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Tafelsilber Airstream Gastrotrailer
Kategorie: Beispiele / Examples
 
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Fahrzeug-ID:672
Baujahr:1972 (09/2013)
Body / Total: 7,1 / 8,6 m
TÜV:EU-Zulassung
Dimension extern:865 x 245 x 295 cm
Dimension intern:700 x 228 x 201 cm
Leergewicht:2.900 Kg
Zul. Gesamtgewicht:3.500 Kg
Stützlast / Hitchw.:120 Kg
Zuladekapazität :600 Kg
Außenhülle / Shell :matt
Custom Fabrication :Made in Germany
Einrichtung:leer
Zustand innen:Spezialausbau
Standort:Hamburg -> Schweiz

Edel und kompakt

Sonderanfertigung Tafelsilber 401dishes Gastrofahrzeug  Schweiz

Neu erstelltes Gastrofahrzeug mit Original Vintage Aluminumhülle in matter Ausführung. Gemeinsam geplant und bestellt wurde von unserem Schweizer Kunden ein Gastrofahrzeug mit Individualgrundriss, für die Verköstigung von Berufstätigen und Eventgästen an unterschiedlichen Locations.

Basis :

• gewerbetaugliches an die Anforderungen des Gastromobiles neu
  entwickeltes und erstelltes Fahrgestell, im Tauchbad verzinkt.
• Zulässiges Gesamtgewicht 3.500 Kg.
• Eigengewicht 2.900 Kg, Zuladekapazität 600 Kg.
• AL-KO Fahrwerk
• “Mover“,  elektrische Einparkhilfe per Fernbedienung
• wasserbeständige Bodengruppe aus finnischen Siebdruckplatten
• Gießharzboden, rundum Scheuerkanten, 2 Bodenabläufe
• HACCP konforme Oberflächen
• Geräte, Untergestellte und Möbel in Edelstahlausführung

Individualausbau, ausgestattet u.a. mit :

•   Salvis Geräte u.a.:
•          Induktions-Multifunktions-Kocheinheit
            mit Wokaufsatz (400 V / 3,5 kW) (3 Stück)
•          Elektro Bain-Marie (2 Stück)
•          Hold-o-mat für 3 x GN 1/1 – 65 mm
•          Elektro-Kombidämpfer für 6 x GN 2/3
•          Elektro-Griddleplatte  halb glatt/ halb gerillt


•   Liebherr Kühlschrank 335 ltr. mit Glastür und LED-Beleuchtung
•   Cool Compact Unterbau-Kühltische (2 Stück)
•   Scholl Wärmelampe
•   Dunsthaube Sonderbau mit 2 Hochleistungsmotoren
•   vorbereitet für 400 V Kaffeemaschine
•   gewerbetaugliche Abluftanlage mit 6 Dachlüftern
•   Kassensystem mit EC Kartenleser
•   u.v.a.

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Noble and compact

Custom made silverware 401dishes kitchen trailer Suisse.

Newly created gastronomical  trailer with original vintage features in a gun metal finish. Was jointly planned and ordered by our Swiss customers with lots of ideas regarding floor surfaces, unit positioning, food preparation with the office workers in mind, Event guests on different locations

Base:

•    Industrial  grade from the floor up new designed
      gastrokitchen on wheels, complete with galvanized chassis
•    Total weight 3.500 kg with a payload of 600 kg
•    AL-KO fabricated to fit chassis
•    I-Phone controlled on the spot Mover
      to park in the most difficult spaces
•    Water resistant subflooring made from finished hardpressed wood
•    Ontop resin poured with gravel grip flooring
      two drainage plugs on each end
•    HACCP conform surfaces
•    Undersurface units and stainless steel surfaces

Individually built, equipped with lots of new inovations:

•    Salvis kitchen appliances
•    Induction heated multifunctional cookers
      with Wok holders (400 V / 3,5 kW) (3 piece)
•    Bain-Marie electric (2 pieces)
•    Hold-o-mat for 3x GN 1/1 -65 mm
•    Electric-combosteamer for 6x GN 2/3
•    Electric griddle heated surface half smooth half jagged
•    Liebherr fridge 335 ltr. With glass door and LED lighting
•    Cool compact undersurface cooling table (2x units)
•    Scholl overhead warming lamp
•    Extraction units custom built with extra strong motors
•    Preparation work for 400 V coffee machine installed
•    Industrial grade circulation roof vents 6x
•    Cash till with EC card reader
•    And lots more stuff







Ihr Kontakt zu Airstream4u.de:
Fon: +49 40 - 6055 418
Fax: +49 40 - 6055 273
Email: info@airstream4u.de
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